Night + Market est l’histoire de Kris Yenbamroong, chef incroyablement talentueux qui, après avoir grandi dans le restaurant familial Talesai, est parti à NYU étudier la photographie, puis a ouvert un, puis song (deux), puis sahm (trois) Night + Market à travers Los Angeles. Le menu est sensiblement le mêmes dans les trois lieux : crispy rice salad notoire, khao soi dément, panang curry délicieusement riche où l’on trempe du riz gluant, et un gaeng Pa Nok Saap, curry épicé sans lait de coco qui fera transpirer même les plus caïds d’entre nous. Pourtant, quelques différences sont à noter : Celui de West Hollywood est terriblement bruyant, mais possède l’avantage de pouvoir réserver et d’avoir un patio. Celui de Venice, le petit dernier, est sûrement le seul resto thaï digne de ce nom à l’ouest de la 405. Enfin, Silverlake est pour les plus cools, qui ont une passion pour le vin orange et marient divinement le pet’nat’ avec une assiette de pork toro. 

 

Adresse : 9043 Sunset Blvd, Hollywood, CA 90069

Horaires : Mardi-Jeudi 11h30-14h30 et 18h-22h30, Jeudi-Dimanche 18h-22h30

Menu : nightmarketsong.com

Réservations : (310) 275-9724 ou Yelp

Style : Thaï

Prix : Riz et nouilles $10-14, Plats $10-21

Quartier : West Hollywood

Parfait pour : Dîner

 

Autres adresses :

Silverlake (Night + Market Song) : 3322 W Sunset Blvd Los Angeles, CA 90026

Venice (Night + Market Sahm) : 2533 Lincoln Blvd, Venice, CA 90291