Jouons à un jeu digne du Burger Quiz époque Chabat : Song, WeHo, ou les Deux ? Le but étant de décrire au mieux les différences et similitudes entre les deux restaurants de Kris Yenbamroong, chef incroyablement talentueux qui, après avoir grandi dans le restaurant familial Talesai, est parti à NYU étudier la photographie, puis a ouvert ses Night + Market (Song voulant dire “deux” en thaï) à West Hollywood et Silverlake. L’endroit parfait pour un anniversaire ? WeHo. Des insectes sur le menu ? Les deux. Des cocktails à siroter dans le patio ? WeHo. Une bière thaï pour arroser des morceaux de pork toro, dont on vous laissera deviner la provenance ? Song. Un gaeng Pa Nok Saap, curry épicé sans lait de coco qui fera transpirer même les plus caïds d’entre nous ? Les deux. Une heure de queue pour une table de quatre un samedi soir ? Song. Le pad thaï introuvable ailleurs à Los Angeles, tant il est peu sucré ? Les deux. Croiser les Daft Punk ? WeHo. Le tendon de boeuf servi dans une sauce phanaeng ? Les deux, et heureusement car on l’aime encore plus que les Daft Punk !

 

Adresse : 9043 Sunset Blvd, Hollywood, CA 90069

Horaires : Mardi-Jeudi 11h30-14h30 et 18h-22h30, Jeudi-Dimanche 18h-22h30

Menu : nightmarketsong.com

Réservations : (310) 275-9724 ou SeatMe

Style : Thaï

Prix : Riz et nouilles $10-14, Plats $10-21

Quartier : West Hollywood

Parfait pour : Dîner

 

Autres adresses :

Silverlake (Night + Market Song) : 3322 W Sunset Blvd Los Angeles, CA 90026

Venice (Night + Market Sahm) : Bientôt