Il est difficile de trouver un bon restaurant français à Los Angeles, sans que ca sente l’attrape-nigaud. Belle Vie est l’ovni de Wilshire Blvd, où l’on se sent transporté dans un bistro parisien à peine la porte franchie. Vincent, taulier sympathique qui a fait ses classes au Derrière, a la main lourde sur le vin et aime partager sa passion des biodynamiques. Les quilles, d’ailleurs, sont aux prix du pays : un Saint Joseph à 60 dollars, on n’a jamais vu ça autre part ! Côté cuisine, Cédric Nicolas (tout juste débarqué d’un resto étoilé) improvise des plats du jour selon son humeur et celle du marché. Parmi les plats récurrents, on aime le jambon-beurre-cornichon ($9), le gratin de coquillettes, les tacos au boeuf bourguignon et le poulpe grillé — tous inscrits sur une ardoise noire, à l’ancienne. Longue vie à Belle Vie !
Style : Français
Adresse : 11916 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90025 (Brentwood)
Horaires : Mardi-Samedi 12h-22h
Menu : bellevierestaurant.com
Prix : Plats $12-24
Réservations : (424) 832-7375 ou OpenTable