Après une longue soirée à finir un script, des heures passées à danser ou un avion retardé à LAX, il est parfois nécessaire de se rassasier à une heure indécente. Dans cette ville qui se couche tôt et où l’alcool termine à 2h, voici quelques spots qui raviront les noctambules…
Leo’s Taco Truck
Leo’s Tacos Truck est un endroit où les chefs, les étudiants et peut-être même leurs parents viennent manger un morceau en fin de soirée. La queue qui dépasse souvent la station d’essence adjacente témoigne de la qualité des tacos, que l’on choisira ‘al pastor’ après avoir aperçu le porc rôti dans le food truck.
Jones
Jones est un restaurant à prendre au second degré : les nappes kitsch à souhait, les pizza italo-américaines, les jeunes en Tinder-date dans le booth voisin… Un mythe hollywoodien à savourer jusqu’à 2h, en commençant par une tarte aux pommes avant de commander des pizzas au feu de bois.
Ruen Pair
A deux pas des bars d’Hollywood, Ruen Pair n’accepte pas les cartes de crédit, mais ils vous accepteront jusqu’au milieu de la nuit. Morning Glory, salade de papaye, soupe coco-poulet, aubergines sautées à l’ail (à ne pas manquer), omelettes au navet, fish cakes…
Sun Nong Dan
L’idéal est de venir tard chez Sun Nong Dan, durant les rares mois d’hiver, et avec un léger rhume : on appréciera encore plus le sullungtang, un bouillon de boeuf qui fonctionne comme une délicieuse panacée (ne pas oublier de demander du sel et poivre pour assaisonner !).
Canter’s Deli
Ouvert 24 heures sur 24, on y croise des stars en lunettes noires qui commandent le même sandwich au pastrami. Même si celui de Langer’s est de bien meilleure qualité, Canter’s reste une institution sur Fairfax.