Loupiotte Kitchen est un bistrot qui a éclos au cœur de Los Feliz, qui mitonne des plats inspirés du farmers’ market. Pour tenir la barre, Sarah Bessade et Antoine Blandin, dont l’éthique est de respecter l’environnement en utilisant autant que possible des ingrédients bio, locaux et végétaux. Le chef Romain Guenand est également français, mais cela n’influencera pas beaucoup sa cuisine : Loupiotte Kitchen utilise la technique et le patrimoine français uniquement pour rendre hommage à la diversité des produits californiens. On s’y régale de quiches, un risotto de fregola sarde ou encore de pain perdu — mais aussi toutes les pâtisseries du chef Nathan Rouvrais ! Café et boissons chaudes sont disponibles toute la journée, mais la license d’alcool ne devrait pas tarder à débarquer. Encore une idée lumineuse : une portion de chaque pâtisserie achetée chez Loupiotte Kitchen sera distribuée tous les mois à un organisme caritatif du quartier. Pour citer la devise de Loupiotte : “Faisons tout ce que nous pouvons faire, aussi bien que nous le pouvons, pour être connectés à ce monde d’une manière douce”.
Style : Français
Adresse : 1726 N Vermont Ave, Los Angeles, CA 90027 (Los Feliz)
Horaires : Mardi-Dimanche 8h-15h et 17h-22h
Menu : loupiottekitchen.com
Prix : Plats $8-13, Pâtisseries $3.5-5
Réservations : (323) 302-1637