Quand Gjusta et Mh Zh ont cessé d’autoriser le BYOB, nous n’avions plus que nos larmes à boire pour accompagner ces délicieuses assiettes de ful, de poisson fumé et de ragoooo. Heureusement, Los Angeles a beaucoup à offrir dans la catégorie BYOB, et voici quelques-uns de nos favoris :
Malibu Seafood
On dirait une cabane de pêcheur au bord de la PCH, mais c’est l’un des meilleurs restos de fruits de mer de la région : et tout le monde à Los Angeles le sait, comme l’indiquent les foules tout le week-end. Anticipez en appelant Malibu Seafood sur la route pour passer commande et sauter la queue. Apportez également une bouteille de vin pour profiter de vos moules marinière et clam chowder face à l’océan.
Sapp Coffee Shop
Chez Sapp Coffee Shop, il y a deux choses à savoir : apportez votre propre argent et apportez votre propre alcool. Trois, en fait : commandez les nouilles de jade — des vermicelles verts avec du crabe, du canard et du porc caramélisé, à mélanger et dévorer ! Faites un détour par votre caviste préféré (Domaine LA, Lou’s, Silverlake Wine…) soyez prêt à être époustouflé.
Rahel
Si vous n’avez jamais essayé la cuisine éthiopienne, Rahel est une excellent première fois. Achetez un six pack dans le 7-11 mitoyen, et choisissez une table sur le charmant patio. Commandez plusieurs plats végétariens (un mélange de lentilles, pommes de terre et légumes…), et vous serez convaincu de revenir à Little Ethiopia pour en connaître davantage.
Providence
Pas de frais de bouchon chaque lundi dans l’un des restaurants les plus onéreux de Los Angeles, ça se fête avec du champagne, non ? Pour couronner le tout, Providence a deux étoiles au Michelin, un excellence qui rime assez rarement avec BYOB.