Si l’on ne peut pas s’offrir le poulet rôti du chef étoilé Daniel Humm au NoMad Downtown (pour la modique somme de à 98 dollars), le NoMad Truck roule et ravit toute la blogosphère. Acte I : le Humm dog, avec sa saucisse enroulée de bacon, un bun brioché, une mayonnaise à la truffe et du relish de céleri. Acte II : le NoMad burger au poulet, foie gras, frisée et pickles d’échalotes. Acte III : une glace italienne au lait et miel, en clin d’oeil au dessert mythique de l’hôtel new-yorkais. Une roulotte cinq étoiles qui nous donne quelque chose à se mettre sous la dent en attendant la grande ouverture.
Style : Street food
Adresse et horaires : sur le Twitter et Instagram du NoMad Truck
Menu : thenomadhotel.com
Prix : Burger et hot dog $10
Réservations : Sans réservation