Sapp Coffee Shop aurait dû s’appeler Sapp Noodle Shop. On y vient pour ses jade noodles, vermicelles verts avec du crabe, canard et porc caramélisé, un coup de citron, de la coriandre et des cébettes — mélangez le tout avant de vous régaler. Les sukhothai noodles raviront les habitués de soupes pho, avec un bouillon saturé d’umami. Enfin, les boat noodles sont un remède à la gueule de bois avec une soupe bovine bien riche et épicée. Et par dessus le marché, c’est une affaire : on s’en tire avec un repas complet pour moins cher qu’une boule de glace chez Salt & Straw.
Style : Thaï
Adresse : 5183 Hollywood Blvd, Los Angeles, CA 90027 (East Hollywood)
Horaires : Jeudi-Mardi 8h-20h
Menu : sapp.menutoeat.com
Prix : Noodles $5.65-6.50
Réservations : Sans réservation