Il fait toujours plus chaud dans le East Side. Et quand il fait chaud, un sorbet au gingembre confit n’est pas de refus. Est-ce pour son microclimat que Jeni Britton Bauer a choisi Los Feliz pour sa première boutique sur la côte Ouest ? Niché au coin de Hillhurst et Clarissa, à deux pas d’une charmante boutique de vinyles (High Society), on fait la queue pour quelques boules après une rando à Griffith Park. Ces glaces artisanales sont faites avec du lait de vaches heureuses, qui gambadent et broutent de l’herbe fraîche dans l’Ohio. On paie le prix de la qualité, mais regardez-moi cette R&D : ylang-ylang et fenouil, sorbet brambleberry (bonjour, bel inconnu), lavande sauvage, poire pochée au Riesling… Chez Jeni’s même les arômes classiques sont twistés, le café est fait avec de l’expresso Intelligentsia et le chocolat n’est pas juste du dark chocolate, mais the darkest chocolate. Tout simplement.
Style : Glaces
Adresses : 1954 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027 (Los Feliz) / 540 Rose Ave, Venice, CA 90291 (Venice) / 123 N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA 90004 (Larchmont) / 4751 Commons Way Suite A, Calabasas, CA 91302 (Calabasas)
Horaires : Lundi-Dimanche, 11h-23h
Menu : jenis.com
Prix : $4.5 par boule
Réservations : Sans réservation