Coni'Seafood - Restaurant fruits de mer Los Angeles

Vos chances de vous rendre chez Contramar à Mexico pour dîner ce soir et commander le pescado a la talla sont infimes. La seconde option serait de conduire vers LAX pour s’arrêter chez Coni’Seafood. L’authentique Coni’Seafood se trouve à Inglewood, après l’aéroport, mais nous préférons le petit nouveau, qui sert des bières et est plus proche de Marina del Rey. Votre routine de commande mérite d’être rythmée comme une horloge suisse, et pour cause : commencez par des tacos au marlin fumé et vous comprendrez pourquoi. Passez aux aguachiles (crevettes entières marinées dans du jus de citron vert, assez loufoque), qui devraient arriver en même temps que le ceviche marinero (ceviche de crevettes à la mangue, tomates, concombres). Il est encore temps de rajouter quelques hors-d’œuvre en cas de grande tablée, mais sinon, place à la pièce de résistance : el pescado zarandeado. Un large turbot cuit à la perfection et servi avec des oignons caramélisés. En le finissant, vous ne devriez plus avoir de place pour le dessert — et ça tombe bien, parce qu’ils n’en n’ont pas.