Hinoki and the bird Culver City Los Angeles

Hinoki & the bird

Alors que CAA, l’agence de talents la plus prestigieuse de Los Angeles (donc du monde) vient d’annoncer une division “culinaire”, on a secrè...
Gjusta Venice Los Angeles

Gjusta

Si le bonheur appartient à ceux qui se lèvent tôt, tel est le cas pour le croissant baklava de Gjusta. Un feuilletage parfait, un goût de be...
Kali Larchmont Los Angeles

Kali

Depuis des années, on n’a jamais vu un restaurant aussi adulé par les critiques gastronomiques que Kali. Tenu par deux anciens vétérans des ...
Paley Hollywood Los Angeles

Paley

Paley est un hommage. A l’âge d’or d’Hollywood d’une part, avec son emplacement sur le Columbia Square et son clin d’oeil à William S. Pal...
The Sycamore Kitchen West Hollywood Los Angeles

The Sycamore Kitchen

Derrière un petit patio en briques apparentes se cachent d’excellentes pâtisseries. Toutes les minettes se pressent chez The Sycamore Kitche...
The Butcher's Daughter Venice Los Angeles

The Butcher’s Daughter

Comme son nom ne l’indique pas, The Butcher’s Daughter est une cantine vegan. De Nolita, ils ont gardés les plats les plus populaires : sala...
Ink West Hollywood Los Angeles

Ink. Well

Ouvert en 2011 avec un succès foudroyant, le restaurant moléculaire de Michael Voltaggio (ex Top Chef) ne désemplit toujours pas. Pour évi...
AOC West Hollywood Los Angeles

A.O.C.

Suzanne Goin est une visionnaire : une décennie avant tous les autres, elle a compris l’importance des vins biodynamiques, des petites assie...
Cafe Gratitude Venice Downtown Larchmont Los Angeles

Cafe Gratitude

Café Gratitude est le genre d’endroit où l’on rencontre un chai pudding qui s’appelle “I am Free”, des tacos nommés “I am Transformed” ou un...
Triniti Echo Park Los Angeles

Triniti

ll y a presque trop de raisons d'aimer Triniti. Les deux propriétaires ont un excellent pedigree : Joseph Geiskopf travaillait chez Noma, Se...
Here's Looking at You Koreatown Los Angeles

Here’s Looking at You

Lorsque l’ancien chef d’Animal ouvre un restaurant, c’est une excellente nouvelle. Lorsque celui-ci s’associe avec l’ancienne GM d’Animal, o...
Otium Downtown Los Angeles

Otium

  Where? 222 S Hope, Los Angeles, CA 90012 When? Mardi-Vendredi 11h30-22h, Samedi-Dimanche 11h-22h What? otiumla.com Ho...
Wolf West Hollywood Los Angeles

Wolf

Les jours où Marcel Vigneron (ex Top Chef exilé dans les montagnes de Summit) était un loup solitaire sont révolus. On peut croiser sa belle...
The Bellwether Studio City Los Angeles

The Bellwether

On pourrait avoir des doutes sur The Bellwether (le quartier, le logo, les télévisions au dessus du bar…), mais ils disparaissent tous dès l...
Go Get Em Tiger Los Feliz Los Angeles

Go Get Em Tiger

“The best iced latte in America” selon Oliver Strand du New York Times, ça envoie du lourd. Charles Babinski et Kyle Glanville, deux barista...
Kali Larchmont Los Angeles

Kali

Depuis des années, on n’a jamais vu un restaurant aussi adulé par les critiques gastronomiques que Kali. Tenu par deux anciens vétérans des ...
Hatchet Hall Culver City Los Angeles

Hatchet Hall

Hatchet Hall est un chef d’œuvre du mouvement dada. Perdu au milieu de nulle-part, dans une partie de Los Angeles que tout le monde ignore, ...
AOC West Hollywood Los Angeles

A.O.C.

Suzanne Goin est une visionnaire : une décennie avant tous les autres, elle a compris l’importance des vins biodynamiques, des petites assie...
Lucques West Hollywood Los Angeles

Lucques

Dans une ville où les restaurants apparaissent et disparaissent plus vite qu’un post sur Snapchat, Lucques est une exception. Au même moment...
Honey Hi Echo Park Los Angeles

Honey Hi

Il y a les restaurants qui font semblant d’être bons pour la santé. Et il y a Honey Hi. Tenus par deux brindilles resplendissantes de santé ...
Here's Looking at You Koreatown Los Angeles

Here’s Looking at You

Lorsque l’ancien chef d’Animal ouvre un restaurant, c’est une excellente nouvelle. Lorsque celui-ci s’associe avec l’ancienne GM d’Animal, o...
Rustic Canyon Santa Monica Los Angeles

Rustic Canyon

Rustic Canyon Wine Bar & Seasonal Kitchen a vu le jour il y a plus dix ans, lorsque Josh Loeb organisait des dîners dans sa cabane à Rus...
Hinoki and the bird Culver City Los Angeles

Hinoki & the bird

Alors que CAA, l’agence de talents la plus prestigieuse de Los Angeles (donc du monde) vient d’annoncer une division “culinaire”, on a secrè...
Spago Beverly Hills Los Angeles

Spago

Spago est, au coude-à-coude avec Providence, la quintessence d’un repas gastronomique à Los Angeles. Ceux qui pleurent le départ du Guide Ro...