Los Angeles est une très grande ville – en réalité, il s’agit de plusieurs villes (Santa Monica, Culver City, West Hollywood, Los Angeles…) qui ont fusionné avec le temps. Il est préférable de la parcourir petit à petit, en consacrant chaque jour à un quartier différent, afin d’éviter de passer des heures dans les embouteillages. Et surtout, pour apprécier la qualité de vie inégalée et le rythme lent de la vie.
Eat
– Sqirl : le lieu le plus californien de la ville pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Assurez-vous d’essayer le sorrel rice bowl et/ou le crispy rice. Leur avocado toast est un incontournable, et ils sont célèbres pour leur brioche à la ricotta, mais c’est assez lourd !
– Gjusta : l’autre restaurant du groupe Gjelina à Venise, avec un large menu proposé du matin au soir. Évitez les heures de pointe et les week-ends où il y a beaucoup de monde – Gjusta s’apprécie au calme sur le patio en début de soirée.
– Grand Central Market : un grand marché à Downtown avec des vieux restaurants mexicains et des nouveaux restaurants plus branchés.
– Malibu Farm Pier Cafe, à l’extrémité de la jetée et juste au-dessus de l’eau. Il y a aussi le Malibu Seafood qui est une excellente option de poissons juste sur la PCH.
– Musso and Frank, pour l’ambiance du Old Hollywood. Les cocktails sont meilleurs que les plats, c’est le genre d’endroit où vous voudriez emmener vos beaux-parents s’ils étaient en ville.
– Angelini Osteria et Felix, quelques-uns des meilleurs restaurants italiens de Los Angeles.
– Destroyer : Une cuisine scandinave dans le restaurant de R&D de Vespertine, anciennement étoilé au guide Michelin.
– Night+Market pour la nourriture thaïlandaise ultra branchée, avec du khao soi et des vins naturels ! Pour une cuisine thaïlandaise plus traditionnelle, il y a Jitlada à Thai Town.
– Petit Trois : pour des classiques français, beaucoup de beurre, et la fameuse omelette.
– Dune : un excellent restaurant de falafels et de sandwichs à Atwater Village – choisissez le sandwich à l’agneau et l’assiette de falafels. Juste en face de Proof, une délicieuse boulangerie.
– In-N-Out : le burger classique de Los Angeles qui n’existe que sur la Côte ouest.
– Courage Bagels : parfait pour le petit déjeuner et le déjeuner, et ne craignez pas la queue, ça défile très vite !
– Horses : le restaurant ne désemplit pas depuis son ouverture, les stars et les locaux se bousculent pour y obtenir une table.
– Bavel : le restaurant israélien d’Ori Menashe et Genevieve Gervis, également à la tête de Bestia et Saffy’s.
Drink
– The Friend : L’un des meilleurs bars de Los Angeles, avec une excellente musique et un décor à la française.
– No Vacancy : Installé dans une vieille maison victorienne avec un patio, ce bar à cocktails vous emmène dans une toute autre époque.
– Good Time at Davey Wayne’s : les mêmes propriétaires que No Vacancy, ils ont souvent un groupe live le mercredi.
– The Ace Hotel : pour un rooftop à Downtown LA.
– Grandmaster Recorders : un excellent rooftop à Hollywood.
– Trampstamp Granny’s : un bar de musique live où un pianiste fait office de karaoké grandeur nature !
Do
– Faire des randonnées dans les environs de Los Angeles : Runyon Canyon, le Hollywood Sign, le Griffith Observatory, Will Rogers State Park ou Los Leones à Malibu.
– Une journée plage à Malibu, à El Matador, Point Dume ou Broad Beach.
– Passer un après-midi à Venice, se promener le long des canaux, sur Abbot Kinney Blvd, à Muscle Beach, sur la promenade et près du skate park.
– Les musées : LACMA, MOCA, The Broad, The Getty, The Getty Villa…
– Hollywood n’est pas le quartier le plus charmant de la ville, mais il y a l’emblématique Walk of Fame, le Chinese Theater, le bâtiment de la Scientologie et le cimetière Hollywood Forever – avec des films en plein air l’été.
– Downtown LA avec le Bradbury Building, les Angels Stairs, The Last Bookstore, les vieux théâtres sur Broadway, Olvera Street et la plus vieille maison de LA… Ainsi que le quartier du Arts District qui regorge de galeries d’art, de brasseries et de restaurants. Vous pouvez même réserver un match de basket pour voir les Lakers.
– Une visite des studios, comme Warner Bros, Paramount, ou Universal.
– Faire le tour de Mulholland Drive pour voir la vue au coucher du soleil.
– Une promenade en bateau pour voir les dauphins et les baleines à Balboa avec Captain Nick, ou même une excursion d’une journée sur l’île de Catalina.
– Des maisons d’architectes à voir ou à visiter : Stahl House, Eames House, Sheats Goldstein Residence, Greystone Mansion, Spadena House, etc.