“The cheapest ticket to France” pourrait être le slogan de Petit Trois. Alors que son grand frère Trois Mec fait des acrobaties gastronomiques avec un tasting menu imbookable, ce néo-bistrot vous met La Gaule à toute heure de la journée. Derrière un bar en marbre, les (jolies) serveuses disent merci et s’il vous plait. Sur le menu, la plupart des plats sont en Version Originale non sous-titrée : steak au poivre, soupe à l’oignon, sole meunière… A ne pas manquer : l’omelette au Boursin, d’une couleur et d’une texture dignes des plus grands palaces parisiens, et le burger (surnommé Big Mec), avec son bun bien brioché, élu meilleur burger par LA Weekly. La bande son patriotique de Chef Ludo oscille entre vieux classiques et rap aussi gratiné que sa soupe à l’oignon ; la carte des vins est succincte mais s’accorde quelques écarts étrangers, à boire au verre ou à la bouteille. Définitivement gluten-full et loin d’être vegan, Petit Trois est à l’image de sa baguette/beurre : il fait fantasmer les Américains et réconforte les Français en mal du pays.

 

Adresse : 718 Highland Ave, Los Angeles, CA 90038

Horaires : Lundi-Dimanche 12h-23h

Menu : petittrois.com

Réservation : Sans réservation

Style : Français

Prix : Plats $7-$39

Quartier : Hollywood

Parfait pour : Déjeuner, Dîner

 

Autre adresse :

Petit Trois va bientôt ouvrir dans la Valley.

 

Sinon, pensez à feuilleter le livre de Ludo Lefebvre: Crave!