Bay Cities Deli

Que serait Los Angeles sans Bay Cities Deli ? Que serait Bay Cities Deli sans son Godmother ? Heureusement pour nous, nous n’aurons jamais à connaître la ville sans ce sandwich des dieux. Un pain croustillant, sorti du four toutes les vingt minutes. Quatre viandes italiennes différentes : salami de Gênes, mortadelle Cappacola, jambon et prosciutto della mamma. Du provolone, et l’assaisonnement baptisé “The Works”, mélange de mayonnaise, moutarde, oignons, laitue, tomates et pickles. Le même rituel depuis 1925, dévoré sur un banc au bord de la route. Si vous commandez un autre sandwich que celui-ci, vous avez intérêt à avoir une bonne excuse…