Les fêtes étant un moment de célébration en famille ou entre amis, il va de soi que les meilleurs plats sont à l’honneur. Du gibier à plumes de Gwen aux fruits de mer du Santa Monica Farmers Market, voici nos cinq endroits préférés pour faire vos courses de Noël à Los Angeles.
Petrossian : Caviar
S’il faut réaliser des caprices à Noël, autant le faire avec du caviar de Petrossian. Cette boutique de West Hollywood offre des variétés de caviar pour toutes les gammes de prix, ce qui en fait l’endroit idéal pour faire ses courses de fin d’année.
Gwen : Volailles
La boucherie haut-de-gamme de Curtis Stone est la Mecque des gros oiseaux. Chez Gwen, on trouvera des viandes et des volailles d’exception, ou des produits plus rares comme le grand tétras et le faisan écossais.
Proof : Bûche de Noël
Quand les fêtes approchent, il n’y a pas de meilleur dessert qu’une bûche de Noël. Chez Proof Bakery, Na Young Ma prépare une bûche avec une roulade de chocolate, des canneberges et noisettes.
Gjusta : Saumon fumé
Les poissons fumés de Gjusta sont des merveilles, et habituer vos proches pendant les fêtes pourraient les rendre accros. Que vous y alliez pour du gravlax, pastrami ou morue fumée, n’oubliez pas de vous offrir une assiette de saumon sauvage.
Cet article a été rédigé par Ash Narayan, un chroniqueur de In The Loup