Le succès d’un bon croissant réside dans sa stratification. Frederic et Laila Laski, le couple derrière Chaumont Bakery, le savent mieux que quiconque. D’ailleurs, la première chose que l’on remarque en voyant le croissant de Chaumont, ce sont les multiples couches feuilletées. Le chef Ludo Lefebvre vante constamment les croissants de Chaumont, et il est facile de comprendre pourquoi. on croque dans un morceau de chocolat fondant au coeur du croissant. Vous auriez du mal à trouver une meilleure façon de commencer la journée. Restez simple en mariant votre croissant avec une tasse de café La Colombe, ou passez juste à côté pour un curieux “frossant” : une glace italienne à la vanille biologique dans un cône-croissant.
Style : Boulangerie
Adresse : 143 S Beverly Dr, Beverly Hills, CA 90212 (Beverly Hills)
Horaires : Lundi-Jeudi 6h30-18h30, Vendredi-Samedi 6h30-16h, Dimanche 6h30-14h
Menu : chaumontbakery.com
Prix : Croissant $4, Salades et tartines $11.50-14.50
Réservations : Sans réservation