Sticky Rice
Sticky Rice parvient à recréer un petit coin de Thaïlande au coeur de Grand Central Market. Avec très peu de plats sur leurs menus, ils peuvent y accorder la plus grande attention : le poulet est cuit sous-vide avant d’être...
Argent de poche
Proof
“The proof is in the pudding” apparemment. Elle l’est aussi dans ce gros financier qui tient dans la paume de la main et y laisse un bon goût de beurre. Mais aussi dans cette tartelette à la rhubarbe, avec une...
Wax Paper
Il est difficile de trouver un sandwicherie plus hipster à Los Angeles, mais celle-ci est une exception car ils ne l’on presque pas fait exprès : fabriqué avec des containers à Frogtown près de la LA river, Wax Paper est...
Side Chick
Dans la section extérieure du mall Westfield se cache l’homme qui murmurait à l’oreille des poulets : Johnny Lee, 30 ans à peine, prépare le Hainan chicken comme personne. Il y a d’autres spécialités chinoises et singapouriennes, mais nous ne...
Mini Kabob
Il n’y a rien mini dans les kabobs savoureux de Mini Kabob. L’endroit est en revanche minuscule (3 tables avec des chaises dépareillées et un comptoir pour les commandes à emporter), mais vous y mangerez comme un roi et serez...
Lalibela
Lalibela a la plus charmante terrasse de Little Ethiopia, avec trois tables en mosaïques, des arbustes et quelques loupiottes. Optez pour un ‘veggie utopia’ à partager (de nombreuses préparations de lentilles, pommes de terre, légumes verts…) et des plats de...
Howlin’ Ray’s
Chez Howlin’ Ray’s, c’est si bon de se faire du mal. Après avoir patienté plus d’une heure dans un mall de Chinatown, on commande enfin son hot chicken. Blanc, cuisses, ailes ou poulet entier (garanti sans hormones et sans antibiotiques),...
Al-Noor
Un repas indien est sûrement la dernière chose à laquelle vous auriez pensé avant ou après un long vol en avion, mais Al-Noor risque de vous faire changer d’avis. Commandez deux portions de naan, une à dévorer telle qu’elle et...
Cento Pasta Bar
Avec Cento Pasta Bar, Avner Lavi a lancé un nouveau modèle de restauration, mais surtout le meilleur moyen de servir des pâtes d’exception à moins de 10 dollars. En résidence chez Mignon durant la journée, cet ancien de Bestia ne s’est...
Sweet Rose Creamery
Après l’arôme Schtroumph (que l’on peut trouver dans les meilleurs glaciers de Rome), l’arôme menthe est probablement le plus antipathique des choix que l’on puisse faire en commandant un cône de glace. Un goût d’After Eight trop intense qui anesthésie...