Il y a quelque chose d’intriguant à propos de “The Juice”. On a immédiatement envie de l’apprécier, un peu comme “The Dude”. Et s’il fallait une autre raison de l’aimer: tous leurs jus sont bio ET non pasteurisés ET crus...
Chez Plant Food + Wine, faites-nous confiance et commandez les nouilles aux algues. Ca n’a pas l’air très excitant, mais l’idée de nouilles vegan cacio e pepe devrait vous convaincre. Rassemblez vos amis herbivores et réservez une table à l’extérieur,...
Cafe Gratitude est le genre d’endroit où l’on rencontre un chai pudding qui s’appelle “I am Free”, des tacos nommés “I am Transformed” ou un pad thaï qui se vante : “I am Terrific”. Il va falloir s’y faire, ce...
Vous avez peut-être entendu parler de Crossroads grâce à leur superbe livre qui trône dans les meilleures librairies. Ou peut-être était-ce via une amie vegan qui vous a tagué sur une photo d’un plateau de “faux-mage” plus vrai que nature....
Backyard Bowls est une lieu étrange. Un monde parallèle où les gens sont beaux, jeunes, et bronzés, mais surtout où le dress code semble être tapis de yoga et short en lycra. On s’attend à croiser Gwyneth Paltrow commandant un...
Si Grand Central Market est la Mecque de la street-food, Kismet Falafel en est la Kaaba. Sans se perdre dans des confusions géographiques, il est aisé de dire que Sarah et Sara pondent de sacrés falafels. Le menu est simplissime...
L’heure à laquelle vous irez chez Gracias Madre déterminera votre impression de l’endroit. A 13h, vous aurez peut-être le sentiment que la quesadilla au butternut squash est un peu étouffe-chrétienne, malgré son fromage (ou faux-mage?) aux noix de cajou. A...