Pasadena

Sage Vegan Bistro Echo Park Los Angeles

Sage Vegan Bistro

Sage Vegan Bistro, au coeur d’Echo Park, est un vétéran du Eastside et de la scène culinaire vegan. Ne pas confondre vegan avec une nourriture de chochotte : Sage mitonne des plats généreux et satisfaisants, sans que l’on remarque l’absence...
Bulgarini Gelato Pasadena Los Angeles

Bulgarini Gelato

Depuis la sortie de l’épisode de Chef’s Table avec Corrado Assenza, nos songes ont des goûts de gelato à la pistache sicilienne ou de grands bols de granité aux amandes. Après un peu de recherche et beaucoup de dégustations, nous...
Salt & Straw Larchmont Los Angeles

Salt & Straw

L.A. n’a plus rien à envier à Portland, la capitale hipster-foodie de la côte Ouest : nous avons désormais Stumptown, Blue Star Donuts, et Salt & Straw. Et en se transplantant en Californie, Salt & Straw est venu avec les 20...
Side Chick Arcadia Los Angeles

Side Chick

Dans la section extérieure du mall Westfield se cache l’homme qui murmurait à l’oreille des poulets : Johnny Lee, 30 ans à peine, prépare le Hainan chicken comme personne. Il y a d’autres spécialités chinoises et singapouriennes, mais nous ne...
Osawa Pasadena Los Angeles

Osawa

Les meilleurs restaurants japonais de Los Angeles ne sont pas faciles d’accès, et Osawa ne déroge pas à la règle : perdu à Pasadena, comme Katsu-ya dans la Valley et Sushi Gen dans les dédales de Little Tokyo. La recette...
Union Pasadena Los Angeles

Union

Rien ne sert de courir, il faut réserver à point : pour obtenir une table chez Union, ne débarquez pas à l’improviste. Ces garganelli au homard, fenouil, citron Meyer et beurre de truffe se méritent et se font désirer, tout...
Superba Venice Los Angeles

Superba Food + Bread

Superba est un spacieux restaurant ouvert toute la journée, mais on y vient surtout pour ses pâtisseries. Le patio et les grandes tables en bois accueillent tous les freelances de Venice, venus avec leur Mac et leurs projets d’applis et start-ups...
Carmela West Hollywood Los Angeles

Carmela

Deux mots (ou presque) : ice cream sandwich. Une boule de glace Carmela entre deux cookies, le plus délicieux des ménages à trois. Les fondateurs de Carmela ont anticipé la mode des crèmes glacées artisanales, lançant leur food truck au...