Mizlala
Si vous avez déjà croqué dans une pita Miznon à Paris, New York ou Tel-Aviv, il y a de grandes chances que vous aimiez Mizlala. Les deux emplacements de Mizlala sont tenus par le chef et propriétaire Danny Elmaleh :...
The Valley
Baklava Factory
Chez Baklava Factory, il faut la jouer franco. Ne pensez même pas commander une ou deux bouchées, optez pour le plateau complet. On peut l’apporter à un anniversaire, un match interminable du Superbowl, ou le garder pour soi. Un conseil...
Wanderlust Creamery
En entrant chez Wanderlust Creamery, on attrape son passeport : les glaces de ce magasin artisanal sont toutes inspirées par des destinations internationales. On voyage avec la glace riz gluant et mangue, thé thaïlandais, bretzel islandais et rugbrauø, ou leur...
Uncle Paulie’s
Uncle Paulie n’est pas l’oncle que l’on croit, mais c’est un deli italo-américain le plus classique qui soit. Le copropriétaire (avec Jon Buscemi), Paul James, a reçu le surnom d’Uncle Paulie quand il était enfant dans le Queens : il...
The Juice
Il y a quelque chose d’intriguant à propos de “The Juice”. On a immédiatement envie de l’apprécier, un peu comme “The Dude”. Et s’il fallait une autre raison de l’aimer: tous leurs jus sont bio ET non pasteurisés ET crus...
Jeni’s Splendid Ice Creams
Il fait toujours plus chaud dans le East Side. Et quand il fait chaud, un sorbet au gingembre confit n’est pas de refus. Est-ce pour son microclimat que Jeni Britton Bauer a choisi Los Feliz pour sa première boutique sur...
Petit Trois
“The cheapest ticket to France” pourrait être le slogan de Petit Trois. Alors que feu son grand frère Trois Mec faisait des acrobaties gastronomiques avec un tasting menu imbookable, ce néo-bistrot vous met La Gaule à toute heure de la...
Lodge Bread Co
“NO BAD VIBES!” crie très fort (et en majuscules) l’ardoise sur le mur principal de Lodge Bread Co. Que des good vibrations pour ces Beach Boys de Culver City qui font leur pain sur place, avec une fermentation de seize...