Tous les soirs sauf le samedi, on dîne tard dans ce joyeux bordel nommé Ta-Eem. Les cool kids et les familles traditionnelles s’assoient au coude à coude sur cette terrasse de Melrose Avenue, mais tout le monde vient pour la...
Le restaurant du Freehand, empire du cool venu tout droit de Miami FLA, aurait pu être un simple restaurant d’hôtel servant club sandwich à toute heure et club soda aux heures perdues. Mais lorsque le chef sino-mexicain Alex Chang rencontre...
Il n’y a rien mini dans les kabobs savoureux de Mini Kabob. L’endroit est en revanche minuscule (3 tables avec des chaises dépareillées et un comptoir pour les commandes à emporter), mais vous y mangerez comme un roi et serez...
Alors que la vague israélienne nourrit déjà les estomacs de New York, Philadelphie et la Nouvelle-Orléans (avec Zahav, Dizengoff, Shaya…), Los Angeles répond en bloc : Ori Menashe de Bestia promet d’ouvrir un restaurant israélien dans le Arts District, Jessica...
Fun fact : falafel veut dire “petite boule” en arabe. Real fact : les meilleurs falafels de Los Angeles se trouvent chez Dune, à Atwater Village, bien lovés dans une large pita tout juste sortie du grill, et cachée sous...
Le nom est trompeur : chez Falafel Arax, laissez-vous tenter par le kebab plutôt que le falafel. Ne vous méprenez pas, ce sont les meilleurs du quartier, mais pour des falafel wraps, on préfère aller chez Dune ou alors chez...
Un restaurant israélien perdu à l’est de Santa Monica, dans le no man’s land culinaire de Los Angeles, qui n’est presque pas ouvert le week-end et jamais le soir : il y a peu de chance pour vous franchissiez la...