Soban Koreatown Los Angeles

Soban

Entrer dans un restaurant de Koreatown et y croiser David Chang est un bon signe. Et si le chef de l’empire Momofuku est lui-même en train d...
Here's Looking at You Koreatown Los Angeles

Here’s Looking at You

Lorsque l’ancien chef d’Animal ouvre un restaurant, c’est une excellente nouvelle. Lorsque celui-ci s’associe avec l’ancienne GM d’Animal, o...
Guelaguetza Koreatown Los Angeles

Guelaguetza

Very fun fact : l’URL du site web de Guelaguetza est “i love mole point com”. Avant même d’avoir mis les pieds dans ce temple mexicain de Ko...
Parks BBQ Koreatown Los Angeles

Parks BBQ

Beaucoup de gens aiment le barbecue coréen mais redoutent la viande qu'ils utilisent, il y a de fortes chances que vous soyez l'un d'entre e...
Sun Nong Dan Koreatown Los Angeles

Sun Nong Dan

Le problème avec les restaurants cachés, c’est qu’on aimerait qu’ils le restent. Sun Nong Dan est le spot préféré des chefs, un boui-boui où...
Cassell's Koreatown Los Angeles

Cassell’s

Al Cassell a commencé à servir des burgers en 1948, et ils ont longtemps été les meilleurs de Los Angeles. Après son décès, Cassell’s a revu...
Taylor's Steakhouse Koreatown Los Angeles

Taylor’s Steakhouse

Depuis 1953, Taylor's Steakhouse sert les plats iconiques américains dans un décor rétro à souhait : banquettes en cuir, nappes blanches, mu...
Mapo Galbi Koreatown Los Angeles

Mapo Galbi

Ceux qui lisent Lucky Peach (la bible Momofukuesque des amateurs de bouffe chelou) savent que Mapo Galbi est le restaurant préféré de David ...
Le Comptoir Koreatown Los Angeles

Le Comptoir

Les restaurants gastronomiques sont une race en voie de disparition à Los Angeles, et les gastro légumivores le sont encore plus. Cela ne se...
Valerie Confections Echo Park Los Angeles

Valerie Confections

Comme Jessica Koslow et ses confitures de Sqirl, Valerie Gordon a commencé son empire par une gourmandise. En 2013, elle commence à réaliser...