Parks BBQ
Beaucoup de gens aiment le barbecue coréen mais redoutent la viande qu’ils utilisent, il y a de fortes chances que vous soyez l’un d’entre eux. Parks BBQ est l’un des meilleurs barbecues coréens de Los Angeles, et il ne lésinent...
Month: May 2017
Al-Noor
Un repas indien est sûrement la dernière chose à laquelle vous auriez pensé avant ou après un long vol en avion, mais Al-Noor risque de vous faire changer d’avis. Commandez deux portions de naan, une à dévorer telle qu’elle et...
Chi Spacca
L’un des meilleurs restaurants italiens de Los Angeles pourrait-il exister sans pâtes ni pizzas ? La preuve par Chi Spacca. Après l’Antica Macelleria de Dario Cecchini en Toscane, Chi Spacca est le second haut lieu des carnivores. Nancy Silverton (Osteria...
Cento Pasta Bar
Avec Cento Pasta Bar, Avner Lavi a lancé un nouveau modèle de restauration, mais surtout le meilleur moyen de servir des pâtes d’exception à moins de 10 dollars. En résidence chez Mignon durant la journée, cet ancien de Bestia ne s’est...
Shunji
Shunji est une institution, au même titre que le Venice Pier ou une randonnée à Runyon Canyon. Il s’agit du restaurant de Shunji Nakao, le tout premier chef sushi de Matsuhisa — bien qu’un repas chez Shunji ne propose parfois...
Sweet Rose Creamery
Après l’arôme Schtroumph (que l’on peut trouver dans les meilleurs glaciers de Rome), l’arôme menthe est probablement le plus antipathique des choix que l’on puisse faire en commandant un cône de glace. Un goût d’After Eight trop intense qui anesthésie...
Destroyer
“Chez Destroyer, les plats sont si beaux que l’on n’ose pas y toucher !” Est-ce un compliment ou un regret ? Dirait-on d’un morceau de musique qu’il est si bien composé que l’on n’ose pas l’écouter ? Quoi qu’il en...
Guelaguetza
Very fun fact : l’URL du site web de Guelaguetza est “i love mole point com”. Avant même d’avoir mis les pieds dans ce temple mexicain de Koreatown, on est déjà conquis. Deuxième indice de son immanquabilité : Jonathan Gold...