Month: October 2017

Vespertine Culver City Los Angeles

Vespertine

Vous avez sûrement entendu parler de Vespertine, via les médias et des amis qui ont soit adoré, soit détesté. C’est “une expérience gastronomique visant à perturber le parcours du restaurant moderne”, selon son site. C’est aussi l’établissement polarisant et mitoyen...
Gwen Hollywood Los Angeles

Gwen

Certains diront que Gwen est trop onéreux ou trop maniéré pour y venir dîner, en comparaison avec l’excellence de Maude. Mais personne ne peut nier le fait que la boucherie de Curtis Stone est l’une des meilleures de la ville,...
Pizzana Brentwood Los Angeles

Pizzana

La plupart des critiques de Pizzana commencent par un name-dropping des propriétaires : Candace et Charles Nelson, fondateurs de Sprinkles, avec l’aide de Chris O’Donnell (l’acteur de NCIS et Batman & Robin). Bien que tout cela soit vrai, elles devraient...
Cassia Santa Monica Los Angeles

Cassia

Josh Loeb et Zoe Nathan sont habitués des restaurants à succès (Rustic Canyon, Milo & Olive, Huckleberry) et ils remettent le couvert avec Cassia. Cette fois-ci, le duo s’est associé à Bryant et Kim Ng, de feu Spice Table. Chez...
Friends and Family East Hollywood Los Angeles

Friends & Family

Los Angeles a longtemps attendu que le chef Daniel Mattern et la pâtissière Roxana Jullapat (anciennement chez Campanile, A.O.C., et Cooks County) ouvrent leur restaurant. Mais Friends & Family est un espace hybride, entre boutique et lieu pour se rassasier....
The Juice Atwater Village Los Angeles

The Juice

Il y a quelque chose d’intriguant à propos de “The Juice”. On a immédiatement envie de l’apprécier, un peu comme “The Dude”. Et s’il fallait une autre raison de l’aimer: tous leurs jus sont bio ET non pasteurisés ET crus...