Vin on Rose
Tous les cavistes branchés semblent être regroupés dans le East Side : Lou Wine Shop, Silverlake Wine, Vinovore… Domaine LA s’aventure un peu plus à l’ouest, mais si vous résidez à Venice, Vin on Rose reste la meilleure option. Avec...
Venice
The Win-dow
Les burgers à moins de 4 dollars existent mais on se rappelle rarement d’eux, et on ne les trouve pas sur Rose Avenue. En tout cas on n’en trouvait pas avant The Win-dow, le nouveau projet de Paul Hibler, l’homme...
Wanderlust Creamery
En entrant chez Wanderlust Creamery, on attrape son passeport : les glaces de ce magasin artisanal sont toutes inspirées par des destinations internationales. On voyage avec la glace riz gluant et mangue, thé thaïlandais, bretzel islandais et rugbrauø, ou leur...
Great White
Smoothies à l’algue bleue ? Check. Kombucha à la pression ? Check. Salades de kale et bols de graines ? Check. Latte au curcuma ? Avo toast ? Fish tacos ? Check, check, check. Ce café australien semble cocher toutes...
Felix Trattoria
Exception faite des six semaines d’attente pour obtenir une table, Felix a tout d’une trattoria italienne. Le papier peint vert vient parfaire le décor chaleureux digne d’une nonna, le service aux petits soin qui a bien révisé sa prononciation ritale,...
Eggslut
Bienvenue dans le temple du foodporn. Le lieu où l’on s’en met plein les doigts, où l’on aime ça, surtout quand c’est capturé par une caméra. Chez Eggslut, les sandwichs sont préparés avec un bun bien brioché qui épouse tous...
Plant Food + Wine
Chez Plant Food + Wine, faites-nous confiance et commandez les nouilles aux algues. Ca n’a pas l’air très excitant, mais l’idée de nouilles vegan cacio e pepe devrait vous convaincre. Rassemblez vos amis herbivores et réservez une table à l’extérieur,...
Salt & Straw
L.A. n’a plus rien à envier à Portland, la capitale hipster-foodie de la côte Ouest : nous avons désormais Stumptown, Blue Star Donuts, et Salt & Straw. Et en se transplantant en Californie, Salt & Straw est venu avec les 20...
Jeni’s Splendid Ice Creams
Il fait toujours plus chaud dans le East Side. Et quand il fait chaud, un sorbet au gingembre confit n’est pas de refus. Est-ce pour son microclimat que Jeni Britton Bauer a choisi Los Feliz pour sa première boutique sur...
The Butcher’s Daughter
Comme son nom ne l’indique pas, The Butcher’s Daughter est une cantine vegan. De Nolita, ils ont gardés les plats les plus populaires : salade César au kale épicé, burger de haricots noirs et le fameux smashed avocado toast —...