Déjeuner

A.O.C. West Hollywood Los Angeles

A.O.C.

Suzanne Goin est une visionnaire : une décennie avant tous les autres, elle a compris l’importance des vins biodynamiques, des petites assiettes et des influences méditerranéennes. Elle a été la première à rajouter de la chermoula sur du flétan, avant...
Lucques West Hollywood Los Angeles

Lucques

Dans une ville où les restaurants apparaissent et disparaissent plus vite qu’un post sur Snapchat, Lucques est une exception. Au même moment où Zinédine Zidane mettait 3-0 aux Brésiliens, Suzanne Goin et son associée-et-sommelière Caroline Styne ouvraient un restaurant méditerranéen juste en...
Honey Hi Echo Park Los Angeles

Honey Hi

Il y a les restaurants qui font semblant d’être bons pour la santé. Et il y a Honey Hi. Tenus par deux brindilles resplendissantes de santé (dont l’une est nutritionniste), c’est une petite baraque en bois qui donne envie de...
Fishing with Dynamite Manhattan Beach Los Angeles

Fishing with Dynamite

Si le monde est notre huître (difficile de comprendre les expressions anglaises…), Fishing with Dynamite est la terre promise. Une toute petite bicoque de plage très joliment décorée, où l’on vient pour l’apéro après une journée à Manhattan Beach. Un...
Lukshon Culver City Los Angeles

Lukshon

Sang Yoon, après avoir fait ses classes chez Michael’s, a lancé la mode du gourmet burger chez Father’s Office. Il a également tyrannisé ses clients en interdisant le ketchup et les enfants, et est responsable de la mention “Les changements seront...
Larchmont Wine and Cheese Larchmont Los Angeles

Larchmont Wine & Cheese

La devanture prône “Wine, Spirits and Cheese” mais on y vient uniquement pour les sandwichs. Servis uniquement de 11h à 17h et très souvent en rupture de stock, on ne peut pas faire plus frais. Ciabatta ou baguette au choix,...
Huckleberry Santa Monica Los Angeles

Huckleberry

Si certains aiment l’odeur du napalm au petit matin, on préfère largement les croissants. Et Dieu sait qu’un bon croissant est difficile à trouver à Los Angeles. Zoe Nathan (la pâtissière de Rustic Canyon formée chez Tartine Bakery à San...
Republique West Hollywood Los Angeles

Republique

Ce qui nous manque le plus de France ? La réponse est simple : le poulet rôti de la boucherie du coin, cuit si longtemps juste au-dessus de pommes de terre nouvelles gorgées de jus. Bonne nouvelle, on peut le...
Wexler's Deli Santa Monica Los Angeles

Wexler’s Deli

Que l’on soit team Lox Bagel ou Pastrami Sandwich, Wexler’s Deli est venu sauver Santa Monica de l’absence de lunch spot cool sans jalouser Gjusta. Micah Wexler, formé chez Robuchon, vérifie chaque détail des préparations : le poisson est fumé...
Sun Nong Dan Koreatown Los Angeles

Sun Nong Dan

Le problème avec les restaurants cachés, c’est qu’on aimerait qu’ils le restent. Sun Nong Dan est le spot préféré des chefs, un boui-boui où l’on se retrouve après le dernier service pour partager une soupe réconfortante. Le genre d’endroit que...