All Time
All Time était connu pour son breakfast burrito, mais on peut désormais y aller… tout le temps. All Time est devenu grand, sert du vin et des assiettes sensuelles qui donnent l’impression d’aller dîner chez un vieux pote. Tyler Wells,...
Petit déjeuner
Pasjoli
Il fut un temps où Auguste Escoffier régnait en maître. À une époque où la pêche melba était omniprésente de Paris à Pasadena, le Guide Culinaire était à la bible de tout chef. Chez Pasjoli, Dave Beran fait un pas...
Beachwood Cafe
“Good mood, good food”, telle est la devise du Beachwood Cafe. En entrant dans le restaurant, le joyeux carrelage en pyramides jaunes et bleues vous mettront de bonne humeur. Quant à la bonne nourriture, tout semble comme une évidence dans...
Kiff Kafe
Kiff Kafe est un lieu absolument charmant, à deux pas de Sawtelle, où il fait bon vivre. Le chef et propriétaire, Eric Cuenin, est un français adepte du “kiff”. On y trouve son propre kiff avec leur sandwich à la...
Sage Vegan Bistro
Sage Vegan Bistro, au coeur d’Echo Park, est un vétéran du Eastside et de la scène culinaire vegan. Ne pas confondre vegan avec une nourriture de chochotte : Sage mitonne des plats généreux et satisfaisants, sans que l’on remarque l’absence...
The NoMad
À Los Angeles, tout le monde est un “carpetbagger” — venu d’un pays lointain pour la gloire, la fortune et le soleil. Le NoMad Hotel ressemble à tout autre New-Yorkais tentant sa chance à LA, mais ce n’est pas n’importe...
Loupiotte Kitchen
Loupiotte Kitchen est un bistrot qui a éclos au cœur de Los Feliz, qui mitonne des plats inspirés du farmers’ market. Pour tenir la barre, Sarah Bessade et Antoine Blandin, dont l’éthique est de respecter l’environnement en utilisant autant que...
Highly Likely
Highly Likely est l’enfant légitime de Cary Mosier, ancienne de Cafe Gratitude et Gracias Madre : elle a gardé les bonnes ondes et ajouté un peu de protéine animale. Attendez-vous à des recettes créoles en hommage au quartier de West...
Adams Coffee Shop
Adams Coffee Shop est un hommage au rôle du coffee shop dans la culture américaine, un lieu de rencontre accessible à tous. Mitoyen de Alta Adams, il est également opéré par DC Patterson et Keith Corbin, un ancien de LocoL....
Great White
Smoothies à l’algue bleue ? Check. Kombucha à la pression ? Check. Salades de kale et bols de graines ? Check. Latte au curcuma ? Avo toast ? Fish tacos ? Check, check, check. Ce café australien semble cocher toutes...