Mizlala
Si vous avez déjà croqué dans une pita Miznon à Paris, New York ou Tel-Aviv, il y a de grandes chances que vous aimiez Mizlala. Les deux emplacements de Mizlala sont tenus par le chef et propriétaire Danny Elmaleh :...
Oriental
Kismet Rotisserie
Les chefs Sara Kramer et Sarah Hymanson sont de retour avec une troisième itération de Kismet, mais cette fois-ci, plein fard sur la rôtisserie. S’inspirant à la fois de Kismet pour ses saveurs méditerranéennes et de Kismet Falafel pour son...
Attari Sandwich Shop
Chaque dimanche, il est difficile trouver une table chez Attari Sandwich Shop, car la terrasse est saturée de familles perses du coin — ce qui est toujours bon signe ! Le secret est de venir le vendredi pour un ab-goosht...
Baklava Factory
Chez Baklava Factory, il faut la jouer franco. Ne pensez même pas commander une ou deux bouchées, optez pour le plateau complet. On peut l’apporter à un anniversaire, un match interminable du Superbowl, ou le garder pour soi. Un conseil...
Raffi’s Place
Raffi’s Place est une institution irano-arménienne à Glendale. Rafik Bakijanian (65 ans), son épouse Gohar (69 ans) et leur fils Armond (39 ans) s’apprêtent à fêter le 25ème anniversaire du restaurant. Depuis un quart de siècle, Raffi’s Place sert de...
Hummus Bar & Grill
Si vous voulez un jour mourir d’une overdose de houmous, Hummus Bar & Grill devrait être votre premier choix. Aérien, crémeux, riche et qui se décline au choix : classique, pignons, champignons, sabich, fèves, et notre préféré, mesabacha… Commandez-en plusieurs...
Carousel
Carousel n’est peut-être pas le meilleur restaurant libanais de Los Angeles, mais son atmosphère chaleureuse rattrape tout. Leur assiette de mezzés suffit à elle toute seule, avec du fromage borek, muhammara et houmous sojouk, tandis que leur lula kebab au...
Bavel
Que se passe-t-il lorsque le couple derrière l’un des meilleurs restaurants italiens de LA se met enfin à cuisiner selon leurs envies ? Ori Menashe et Genevieve Gergis s’inspirent de leur héritage culturel et des traditions orientales pour continuer de...
Taste of Tehran
Taste of Tehran est un boui-boui certes, mais un si bon boui-boui. On y vient pour une variété de brochettes, et le riz iranien au beurre de safran. Si la brochette de poulet de Cornouailles est au menu ce jour-là,...
Afghani Kabob House
Perdu au coeur de Beverly Hills, Afghani Kabob House dénote avec le quartier : terrasse au calme, prix abordables, service familial et carte authentique. Chaque convive reçoit une portion de shornakhod, une salade de pois chiche à la coriandre, mais...