Gjusta
Si le bonheur appartient à ceux qui se lèvent tôt, tel est le cas pour le croissant baklava de Gjusta. Un feuilletage parfait, un goût de beurre comme on n’en fait pas ailleurs, des pistaches concassées et du sucre glace...
Street Food
Larchmont Wine & Cheese
La devanture prône “Wine, Spirits and Cheese” mais on y vient uniquement pour les sandwichs. Servis uniquement de 11h à 17h et très souvent en rupture de stock, on ne peut pas faire plus frais. Ciabatta ou baguette au choix,...
Wexler’s Deli
Que l’on soit team Lox Bagel ou Pastrami Sandwich, Wexler’s Deli est venu sauver Santa Monica de l’absence de lunch spot cool sans jalouser Gjusta. Micah Wexler, formé chez Robuchon, vérifie chaque détail des préparations : le poisson est fumé...
NoMad Truck
Si l’on ne peut pas s’offrir le poulet rôti du chef étoilé Daniel Humm au NoMad Downtown (pour la modique somme de à 98 dollars), le NoMad Truck roule et ravit toute la blogosphère. Acte I : le Humm dog,...
Potato Chips Deli
Potato Chips est un deli de quartier comme il en manque à Los Angeles. Tenu par un français à la bouille sympathique, dans un cantine de poche décorée aux puces, et que du bon sur l’ardoise : sandwichs meatball, sopressata,...
Bay Cities Deli
Que serait Los Angeles sans Bay Cities Deli ? Que serait Bay Cities Deli sans son Godmother ? Heureusement pour nous, nous n’aurons jamais à connaître la ville sans ce sandwich des dieux. Un pain croustillant, sorti du four toutes...
Father’s Office
Il y a quelques plats incontournables à Los Angeles : le Godmother de Bay Cities, la tartine de Sqirl, le #19 de Langer’s et le burger de Father’s Office. C’est le burger qui a précédé tous les autres burgers. Des...
Joan’s on Third
Vous serez sans doute pris flagrant “deli” de gourmandise devant l’étal de pâtisseries de Joan’s on Third. La sélection de fromages fait des ravages, avec une burrata locale, du Cotswold, ou du Boschetto à la truffe présentés dès l’entrée de...
In-N-Out
Vous savez déjà tout sur In-N-Out, et leur rivalité avec Shake Shack. On n’en rajoutera pas. Commandez un Double Double Animal Style, des frites well-done, jugez par vous-même. Vous pourrez enfin dire que vous avez mangé dans “le meilleur restaurant...