Déjeuner

Loupiotte Kitchen Los Feliz Los Angeles

Loupiotte Kitchen

Loupiotte Kitchen est un bistrot qui a éclos au cœur de Los Feliz, qui mitonne des plats inspirés du farmers’ market. Pour tenir la barre, Sarah Bessade et Antoine Blandin, dont l’éthique est de respecter l’environnement en utilisant autant que...
Marugame Udon Sawtelle Los Angeles

Marugame Udon

Marugame Udon, c’est un aller-retour au Japon pour moins de dix dollars. Les cuisiniers qui saluent en japonais lorsque l’on passe la porte, la déco minimaliste, de même que le service cafétéria. Ne vous laissez pas décourager, car les udon...

Joy

Les seconds restaurants d’une franchise ont souvent tendance à tomber à plat, mais Joy est l’exception qui confirme la règle pour Pine & Crane de Vivian Kuo. Joy réplique certains hits taïwanais de Pine & Crane, tels que le mapo...
Tsujita Sawtelle Los Angeles

Tsujita

Il pleut rarement à Los Angeles, mais lorsque c’est le cas tout le monde perd la raison. Un simple tour sur la 405 et vous serez témoin d’un véritable pandémonium. Plutôt que de braver les forces de la nature, filez...
Highly Likely West Adams Los Angeles

Highly Likely

Highly Likely est l’enfant légitime de Cary Mosier, ancienne de Cafe Gratitude et Gracias Madre : elle a gardé les bonnes ondes et ajouté un peu de protéine animale. Attendez-vous à des recettes créoles en hommage au quartier de West...
Fish Eight West Hollywood Los Angeles

Fish Eight

Inutile de se mentir : Jinpachi est l’un de nos sushi spots préférés pour un dîner de semaine. Son petit frère, Fish Eight, est encore plus casual — mais sans négocier sur la qualité des poissons. Le chef Hirotaka Fujita...
Superfine Downtown Los Angeles

Superfine

Si Rossoblu prépare l’un des meilleurs plats de tortellinis à Los Angeles, son nouveau voisin Superfine prépare de “super” pizzas. La croûte est d’une finesse incomparable, en somme… “super” fine. Le chef du regretté Sotto, Steve Samson, crée des pizzas...
Kobawoo House Koreatown Los Angeles

Kobawoo House

Depuis 1985, Kobawoo House est un classique de Koreatown. Tous les chefs de la ville (ainsi que notre cher Jonathan Gold) sont fous de son Bossam. Préparez-vous à attendre, comme Sushi Gen, dans un strip mall en face d’une station-service....
DeSano Pizza East Hollywood Los Angeles

DeSano

Certains diront que DeSano est à la pizza ce que In-N-Out est au burger : sans prétention, authentique, abordable et délicieux. Dire que DeSano est la meilleure pizza à Los Angeles serait un peu exagéré, mais elle est définitivement sur...
Silverlake Ramen Silverlake Los Angeles

Silverlake Ramen

Le tonkotsu de Silverlake Ramen ramène tout le monde au bercail — préparez-vous donc à faire la queue. Un bouillon riche en tonkotsu cuit durant 16 heures avec des tranches épaisses de poitrine de porc chashu, cébette, chili épicé et...