Ouvert le lundi

In-N-Out Hollywood Los Angeles

In-N-Out

Vous savez déjà tout sur In-N-Out, et leur rivalité avec Shake Shack. On n’en rajoutera pas. Commandez un Double Double Animal Style, des frites well-done, jugez par vous-même. Vous pourrez enfin dire que vous avez mangé dans “le meilleur restaurant...
Katsuya Studio City Los Angeles

Katsu-ya

Si un ami vous propose d’aller dîner chez Katsu-ya, soyez très ferme : c’est Studio City ou rien. Prenez le risque de passer pour l’ayatollah du sushi, quitte à perdre un ou deux amis, mais c’est le seul moyen d’apprécier...
Speranza Silverlake Los Angeles

Speranza

Pour certains, Speranza n’existe pas. C’est un petit restaurant undercover, caché sur Hyperion Avenue derrière quelques bâches en plastique. Il n’y a quasiment aucune chronique de l’endroit, pas de site web ni de réseaux sociaux, alors qu’il existe depuis presque...
Soban Koreatown Los Angeles

Soban

Entrer dans un restaurant de Koreatown et y croiser David Chang est un bon signe. Et si le chef de l’empire Momofuku est lui-même en train de dîner avec le rédac chef de Lucky Peach, nous sommes dans l’obligation de...
Gjelina Venice Los Angeles

Gjelina

Tout a déjà été écrit sur Gjelina. La délicatesse de sa pizza buffala et tomates cerises à la teinte orangée, le raffinement de sa déco, la nécessité de réserver en avance afin d’éviter l’heure de queue un samedi vers 13h,...
Son of a Gun West Hollywood Los Angeles

Son of a Gun

Dans la famille des restaurants de Jon & Vinny, je demande le petit frère, celui qui a décidé de ne plus manger de viande et passe ses journées à pêcher avec son grand-père. Implanté sur West 3rd, la rue de...
Sqirl Silverlake Los Angeles

Sqirl

Qui aurait prédit un jour qu’un pot de confiture puisse conquérir le monde ? Avec Jessica Koslow, on y est presque. La jeune chef avait initialement loué ce local de poche niché dans Virgil Village pour y vendre ses confitures,...
Chengdu Taste San Gabriel Valley Los Angeles

Chengdu Taste

Si vous avez aimé avoir la bouche en feu chez Szechuan Impression, vous adorerez vous brûler les papilles chez Chengdu Taste. Phil Rosenthal pense que c’est le meilleur restaurant sichuanais du pays, et Jonathan Gold ne jure que par ce...