Lorsqu’un Français a le mal du pays à Los Angeles, les remèdes sont peu nombreux : l’omelette de Petit Trois, la baguette de Republique, le fromage au lait cru de DTLA Cheese… et les religieuses de The Sweet Nuns. Formée...
Comme Jessica Koslow et ses confitures de Sqirl, Valerie Gordon a commencé son empire par une gourmandise. En 2013, elle commence à réaliser des toffees avec son amoureux, Stan Weightman Jr.. Treize ans plus tard, Valerie’s Confections a trois boutiques,...
Niché au coeur du Brentwood Country Mart, Farmshop est le comble du luxe des supermarchés. Une sélection de fromages européens, des huiles d’olive bien choisies, toutes sortes de confitures (dont celle de Sqirl !), et des produits faits sur place...
Enfin, un petit commerçant de quartier. Nathan McCall et Karen Yoo ont ouvert McCall’s Meat and Fish Co en 2010, sur un coin de Hillhurst Avenue. Dans cette petite boutique qui a grandi au fil des années, on trouve le...