Rustic Canyon Wine Bar & Seasonal Kitchen a vu le jour il y a plus dix ans, lorsque Josh Loeb organisait des dîners dans sa cabane à Rustic Canyon. Une décennie plus tard, il est désormais marié à sa pâtissière...
Alors que CAA, l’agence de talents la plus prestigieuse de Los Angeles (donc du monde) vient d’annoncer une division “culinaire”, on a secrètement envie d’y déposer son CV pour aller midi et soir dans le restaurant qui leur fait face...
Spago est, au coude-à-coude avec Providence, la quintessence d’un repas gastronomique à Los Angeles. Ceux qui pleurent le départ du Guide Rouge le citent encore comme exemple d’un “restaurant étoilé” comme s’il s’agissait d’un autre siècle. Mais le restaurant légendaire...
Cafe Gratitude est le genre d’endroit où l’on rencontre un chai pudding qui s’appelle “I am Free”, des tacos nommés “I am Transformed” ou un pad thaï qui se vante : “I am Terrific”. Il va falloir s’y faire, ce...
Ce n’est pas un restaurant, c’est une carte postale. Une cahute de bois blanc nichée au bout d’un ponton, flottant au dessus de l’océan Pacifique sur la plage de Malibu. On voit déjà au loin les mouettes, les vagues et...
Backyard Bowls est une lieu étrange. Un monde parallèle où les gens sont beaux, jeunes, et bronzés, mais surtout où le dress code semble être tapis de yoga et short en lycra. On s’attend à croiser Gwyneth Paltrow commandant un...
Tout a déjà été écrit sur Gjelina. La délicatesse de sa pizza buffala et tomates cerises à la teinte orangée, le raffinement de sa déco, la nécessité de réserver en avance afin d’éviter l’heure de queue un samedi vers 13h,...
Qui aurait prédit un jour qu’un pot de confiture puisse conquérir le monde ? Avec Jessica Koslow, on y est presque. La jeune chef avait initialement loué ce local de poche niché dans Virgil Village pour y vendre ses confitures,...