Potato Chips Deli
Potato Chips est un deli de quartier comme il en manque à Los Angeles. Tenu par un français à la bouille sympathique, dans un cantine de poche décorée aux puces, et que du bon sur l’ardoise : sandwichs meatball, sopressata,...
Ouvert le lundi
The Pie Hole
Pie est le nombre magique. Une tasse de café et une tranche de bluebarb (tarte myrtilles-rhubarbe), et le Arts District se transforme en petit coin de paradis. Tarte cheesecake cereal killer, tarte Earl Grey, tarte noix de pécan et caramel...
Mr Holmes Bakehouse
Cruffin, nom masculin : hybride entre un croissant et un muffin, créé et déposé par Mr. Holmes Bakehouse à San Francisco, et qui nécessite en moyenne une heure d’attente avant d’être dévoré en trois bouchées et demi. Les parfums évoluent...
McConnell’s Fine Ice Creams
Tout le monde se vante de connaître la meilleure pizza ou les meilleurs tacos de Los Angeles, mais personne n’a jamais la même adresse. Pourtant, sur les glaces, McConnell’s Fine Ice Creams met tout le monde d’accord. Lancée en 1949,...
Sidecar Doughnuts
Si vous pensez être un doughnut aficionado, Sidecar Doughnuts sera votre Graal. Réalisés avec une précaution qui frôle la maniaquerie, préparés sur place avec des produits du Farmers Market, et frits toutes les heures pour que chaque client goûte à...
Fonuts
Disclaimer : les orthodoxes du doughnut préfèreront arrêter ici la lecture de cette chronique. En revanche, les intolérants au gluten ET au lactose (pas de bol) pourront se réjouir de trouver à Los Angeles des doughnuts sans blé, parfois vegan,...
Carmela
Deux mots (ou presque) : ice cream sandwich. Une boule de glace Carmela entre deux cookies, le plus délicieux des ménages à trois. Les fondateurs de Carmela ont anticipé la mode des crèmes glacées artisanales, lançant leur food truck au...
Milo and Olive
Nul besoin de tourner autour du pot, Milo and Olive s’y connaît en pizza. Faites l’impasse sur la salade et les pâtes, et commandez plusieurs pizzas à partager. Un garlic knot en attendant qu’elles arrivent : une boule pâte à...
Father’s Office
Il y a quelques plats incontournables à Los Angeles : le Godmother de Bay Cities, la tartine de Sqirl, le #19 de Langer’s et le burger de Father’s Office. C’est le burger qui a précédé tous les autres burgers. Des...
Van Leeuwen
Il aura fallu un New-Yorkais pour inventer la plus californienne des glaces : des boules vegan au cacao cru, au lait de cajou, au thé vert matcha… ou même au curcuma ! Les glaces non-vegan aux goûts plus classiques (les bons...