Ouvert le lundi

Kobawoo House Koreatown Los Angeles

Kobawoo House

Depuis 1985, Kobawoo House est un classique de Koreatown. Tous les chefs de la ville (ainsi que notre cher Jonathan Gold) sont fous de son Bossam. Préparez-vous à attendre, comme Sushi Gen, dans un strip mall en face d’une station-service....
Fatamorgana Gelato Studio City Los Angeles

Fatamorgana Gelato

Avec ses trois magasins de glaces à Rome, la réputation de Fatamorgana a précédé son arrivée à Los Angeles. Maria Agnese, maestro du gelato, crée chaque jour plus de 60 saveurs de glaces différentes, avec 360 recettes uniques par semaine...
DeSano Pizza East Hollywood Los Angeles

DeSano

Certains diront que DeSano est à la pizza ce que In-N-Out est au burger : sans prétention, authentique, abordable et délicieux. Dire que DeSano est la meilleure pizza à Los Angeles serait un peu exagéré, mais elle est définitivement sur...
Silverlake Ramen Silverlake Los Angeles

Silverlake Ramen

Le tonkotsu de Silverlake Ramen ramène tout le monde au bercail — préparez-vous donc à faire la queue. Un bouillon riche en tonkotsu cuit durant 16 heures avec des tranches épaisses de poitrine de porc chashu, cébette, chili épicé et...
Sari Sari Store Downtown Los Angeles

Sari Sari Store

2018 aura été l’année de la cuisine de Manille. Il est grand temps, puisque Los Angeles accueille la plus grande population philippine en Amérique. Prenez pour exemple Lasa et Ma’am Sir, de jeunes chefs mettent en valeur leur patrimoine philippin tout...
Hail Mary Pizza Atwater Village Los Angeles

Hail Mary Pizza

Hail Mary ne lésine pas sur la perfection quasi-religieuse de leurs pizzas. La pâte est fermentée et levée des heures durant, avec des levures sauvages et farines biologiques. Chaque pizza a une croûte croustillante et des bords gonflés comme il...
Alta Adams West Adams Los Angeles

Alta Adams

Alta Adams est une collaboration entre le chef étoilé DC Patterson et Keith Corbin, originaire de Watts et ancien chef de LocoL. Alta Adams offre une cuisine inspirée de la cuisine ouest africaine et des plats familiaux américains. On y...
Adams Coffee Shop West Adams Los Angeles

Adams Coffee Shop

Adams Coffee Shop est un hommage au rôle du coffee shop dans la culture américaine, un lieu de rencontre accessible à tous. Mitoyen de Alta Adams, il est également opéré par DC Patterson et Keith Corbin, un ancien de LocoL....
Mariscos Jalisco Boyle Heights Los Angeles

Mariscos Jalisco

Ne vous laissez pas berner par les pâles imitations du food truck Mariscos Jalisco à Boyle Heights : c’est le seul taco truck old school (qu’on appelle lonchero) de San Juan de Los Lagos. La différence est flagrante en goûtant...
Triple Beam Pizza Highland Park Los Angeles

Triple Beam Pizza

La magie de Triple Beam Pizza réside dans la méthode al taglio, on peut prendre une part de chaque pizza et en redemander encore. Ces longues pizzas comme à Rome sont découpées aux ciseaux et payées au poids. Il suffit...