Month: May 2016

Spago Beverly Hills Los Angeles

Spago

Spago est, au coude-à-coude avec Providence, la quintessence d’un repas gastronomique à Los Angeles. Ceux qui pleurent le départ du Guide Rouge le citent encore comme exemple d’un “restaurant étoilé” comme s’il s’agissait d’un autre siècle. Mais le restaurant légendaire...
Cafe Gratitude Venice Downtown Larchmont Los Angeles

Cafe Gratitude

Cafe Gratitude est le genre d’endroit où l’on rencontre un chai pudding qui s’appelle “I am Free”, des tacos nommés “I am Transformed” ou un pad thaï qui se vante : “I am Terrific”. Il va falloir s’y faire, ce...
Kang Kang Food Courty San Gabriel Valley Los Angeles

Kang Kang Food Court

Kang Kang Food Court est le meilleur endroit pour faire bang bang. Ne vous méprenez pas, cette phrase n’est pas une invitation libidineuse. Faire bang bang, dans le jargon des chefs (et sur le show de Louis CK dans un...
McCall Meat and Fish Co Los Feliz Los Angeles

McCall’s Meat and Fish Co

Enfin, un petit commerçant de quartier. Nathan McCall et Karen Yoo ont ouvert McCall’s Meat and Fish Co en 2010, sur un coin de Hillhurst Avenue. Dans cette petite boutique qui a grandi au fil des années, on trouve le...
Tacos Tu Madre Los Feliz Los Angeles

Tacos Tu Madre

A l’ère des réseaux sociaux, Tacos Tu Madre a trouvé la clé du succès : un mural de calavera aux couleurs pop réalisé par “The Art of Chase”, arrière-plan parfait pour multiplier les photos Instagram. Joshua Pourgol (de Groundworks Coffee)...
Szechuan Impression San Gabriel Valley Los Angeles

Szechuan Impression

Les propriétaires de Szechuan Impression ont dû bien se marrer en rédigeant la carte : “Cinderella’s Pumpkin Rides”, “Potato Strips on Street Corner”, “Big Mouth Ginger Frog” ou encore “Fiery Temper Goose Intestine”… Ne vous laissez pas intimider par le...
Hunan Chilli King San Gabriel Valley Los Angeles

Hunan Chilli King

La première (et unique) règle d’un restaurant épicé est de ne pas boire d’eau. Vous donnerez un léger coup de main à la sécheresse californienne en suivant cet adage, et vous vous épargnerez surtout un incendie buccale lors de votre...
Ricky's Fish Tacos Food truck Los Angeles

Ricky’s Fish Tacos

Au croisement de Silverlake, Los Feliz et East Hollywood, Ricky Piña distribue des sourires et des tacos à 3 dollars dans son truck Ricky’s Fish Tacos. La recette du bonheur ? Trois choix seulement (poisson, crevette ou Ricky’s special, qui...
Patates à la truffe Crossroads West Hollywood Los Angeles

Crossroads

Vous avez peut-être entendu parler de Crossroads grâce à leur superbe livre qui trône dans les meilleures librairies. Ou peut-être était-ce via une amie vegan qui vous a tagué sur une photo d’un plateau de “faux-mage” plus vrai que nature....
Malibu Farm Malibu Los Angeles

Malibu Farm

Ce n’est pas un restaurant, c’est une carte postale. Une cahute de bois blanc nichée au bout d’un ponton, flottant au dessus de l’océan Pacifique sur la plage de Malibu. On voit déjà au loin les mouettes, les vagues et...