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Coachella est peut-être la meilleure chose qui soit arrivée à Los Angeles, sans même être à Los Angeles. Quand plus de la moitié de la ville est à Indio pour écouter le Walmart yodeling kid ou le set de Beyoncé,...

La Saint-Valentin approche dangereusement et il n’y a rien de pire que les menus dégustation hors de prix et les décorations mièvres qui vont avec. Heureusement, certains spots permettent encore de passer une expérience culinaire plus discrète le 14 février...

Les canelés, jadis introuvables à Los Angeles, sont devenus presque aussi omniprésents que l’avocado toast. Originaire de Bordeaux, le canelé est notoirement difficile à maîtriser, comme en témoigne le nombre de confiseries pâles et détrempées que vendent les boulangeries de...

Avec les loyers qui grimpent et des avocado toasts de plus en plus chers, LA devient progressivement une ville plus coûteuse. Fort heureusement, il y a encore d’excellents restaurants à des prix scandaleusement bas. Depuis les pizzas New Yorkaises de...

Les fêtes étant un moment de célébration en famille ou entre amis, il va de soi que les meilleurs plats sont à l’honneur. Du gibier à plumes de Gwen aux fruits de mer du Santa Monica Farmers Market, voici nos...

Si l’abondance des bars à jus et des bols végétariens ne vous avaient pas déjà mis la puce à l’oreille, Los Angeles mange healthy. Cependant, on n’y manque pas de boulangeries pour trouver des friandises phénoménales à base de beurre,...

La plupart de l’année, il n’y a rien à redire niveau climat à Los Angeles. Cependant, les rares fois où il pleut, personne ne sait quoi faire. Sérieusement : essayez de conduire sur la 405 un jour d’orage et vous...

Los Angeles est surtout connu pour sa cuisine ethnique et ses bouibouis fantastique, mais la ville ne manque pour autant pas d’endroits pour flamber. Du kaiseki moderne de N/Naka au menu dégustation futuriste de Vespertine, LA abrite de formidables expériences gastronomiques....

Jonathan Gold, journaliste du LA Times et lauréat du Prix Pulitzer, est l’un des critiques culinaires les plus respectés au monde. Chaque année, M. Gold publie une liste des 101 meilleurs restaurants à Los Angeles : cette liste, comme toutes...